司徒蘭張羅著點菜，聽到一些古怪的菜名，馬英傑就想，北京這地方水真深啊，他馬英傑好歹也算個見過場面的人物，在吳都乃至省城江南，進進出出的酒店也不少了，可到了這，卻連菜名都聽不懂。

等菜上來，馬英傑就越發驚訝。馬英傑的腦子裡，但凡請身份顯赫者吃飯，菜一定是要講究的，就吳都還有省城江南的水平，什麼龍蝦啊鮑魚啊魚翅啊等等，海里稀有的天上難捉的，在他們來說就是人間珍餚，桌上極品。但捧到桌上的四涼八熱，卻壓根看不到這些。海里的也有，但稀奇到他這位副秘書長既沒聽過也沒見過，天上的就更不用說。比如有“嫦娥奔月”“天女下凡”兩道菜，讓人一筷子就能夾完，但你又絕對捨不得動它。因為它做得實在太精緻太惟妙惟肖，簡直就如嫦娥舒著長袖，飄然到你面前。那神、那態，根本不是一道菜所能體現的，而彷彿出自神工巧匠精雕細刻出來的一件工藝品。馬英傑斷然猜不到它是用啥做的原料，如果猜到，心頭那份驚訝還有神奇會瞬間消失。其實它是用民間壓根看不進眼裡的包穀還有粗糠做成的！

人家注重營養，更注重養生。不過這菜，也確實讓馬英傑開了眼界。什麼“半壁江山”“功虧一簣”“海底撈月”“穩若泰山”，聽著哪像是菜，端上來，卻道道誘人。

細嚼慢嚥中，司徒蘭就將要說的事說了，田公子聽得極為認真，時不時地放下筷子，研究似地看住馬英傑。聽完，他問馬英傑：“馬老弟幹秘書長多久了？”

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