李雨菲說:“謝謝吳伯伯,我知道的。”
作為罐頭廠最機密的部門,一直以來,除了廠長和生產科的人,生產車間是嚴禁其他人進去的,不過,李雨菲很清楚進去了也看出什麼,因為炒制環節中,配方和炒制時長都是嚴格保密的,只有簽了保密協議的廠長、生產科長和少部分核心生產科職工知道。
在生產車間裡,能看到的只是在恆定的溫度下,生產科職工們往大鍋裡面放辣椒、菜籽油和其他配料進行炒制,炒好之後,倒到輸送帶上,再透過管道送進灌裝車間。
罐裝車間李雨菲可以進。
在她的印象中,這裡是整個生產線上最辛苦的一個部門,因為包括洗罐子、搬罐子、裝罐頭、稱罐頭等所有流程都需要人工操作,這主要是一方面廠裡的生產線有些落後,另一方面是因為配料很多,如果用機器灌裝容易出現有的固體物多,有的罐子固體物少的狀況。為了解決這個“不患寡而患不均”的問題,只能讓常年作業經驗豐富能做到“一勺準”的師傅進行人工灌裝。
在這其中,稱罐頭是最熬人的,職工們左手拿到稱上,右手添減,輪軸動的胳膊整整一天下來,基本就麻了!更難受的是,過稱職工稱的速度根本趕不上負責裝罐的職工。
李雨菲一來到這裡,就看見負責裝罐的職工們都已經完成二班的工作量,準備下班離開了,而過稱職工們還在車間裡面幹得熱火朝天,拼命地稱罐頭,身後那幾十筐被塞的滿滿的罐頭瓶子讓人頭皮發麻。
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