“那我恭敬不如從命，同大爺您一起切磋切磋了。”

一聽林筱筱已經同意試了，大爺笑得連鬍子都顫了顫：“好啊，那咱們也別再拖拉了，直接去後臺試試如何？”

林筱筱點了點頭，沒有拒絕。

這位大爺對吃食如此精通，看來也是稱懷絕技的。能夠同高手切磋，林筱筱自然是樂此不疲。

大爺一來，直接開火，動作嫻熟地掂了掂勺後，飛快地把剛剛切好的蔥薑蒜全部放了進去。

剛剛燒熱的花生油再加蔥薑蒜，自然是香得不行，連林筱筱都好地朝著大爺的方向看了一看。

這只是開始，大爺又加了已經在開水灼過了的幾塊，然後開始用翻滾顛勺，一看是個大廚的架勢。

當然了，林筱筱自然也不會露怯。

林筱筱先把龍蝦清洗乾淨後，將其從頭到尾全部分成了兩段，然後再在籠屜蒸了香米。

待到香米蒸好後，林筱筱把香米與鹹蛋黃醬放入鍋共同炒至金黃後撈了出來，又把炒好的香米塞進了龍蝦的殼。

在塞入香米之前，龍蝦頭已經被炸制酥脆，再加蛋黃醬炒過後的香米，鮮香與軟糯皆有，顏色搭配一紅一黃也是極奪人眼目的。

當然了，從一開始時挑出的龍蝦肉自然也不能這樣浪費了。

林筱筱用事先便煮好的濃湯煨了鮮嫩的龍蝦肉，待到龍蝦肉熟了以後，再把龍蝦肉撈了起來附在了香米的方。

如此這般，一道經典的金湯龍蝦仔便已經做好了。味道香濃，色澤誘人，實則是不可多得的佳品。

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