一時間四面八方湧來的讚美之詞要將林筱筱淹沒，自己的手藝能被廣大人民所接受，這種感覺真好。

可在她送走第一波客人後，忽然發現前一陣子有施工隊的那個空房也即將要開張了，似乎也是家餐館，不過現在可沒有時間去關注它，第二波客人接踵而至，林筱筱很快又回到了廚房，投入了忙碌的工作裡。

一道道的美味佳餚從林筱筱的手裡出鍋，一午的營業額累計了不少。

忙碌了一天，林筱筱也終於能歇息一下，給她自己和她的三個辛苦勞動的店員做一頓美味大餐了。

拿出昨天已經準備好的清涼綠豆湯，給每人分了一份，雖說店裡有空調，但是這一忙碌一起來，溫度還真不不是蓋的。

四個人的飯量不一個人，簡單下飯最重要。

林筱筱今天實在是做不動什麼大菜了，做一道椒鹽豆腐粒，做法簡單，營養價值也高。

先把豆腐切成兩釐米的小塊，再讓其在面均勻的裹一層幹澱粉。裹好後，再用澱粉，蛋清和牛奶調出一份芡汁。

這時再起油鍋，林筱筱此刻覺得自己的手拿起油的時候都在抖，等油溫燒到七成熱的時候，將豆腐裹一層，芡汁下到油鍋裡，看著鍋里正在冒著小泡的豆腐，林筱筱都要睡著了，從來沒有過這麼大體力勞動的她，今天實在是累壞了。

但理智告訴她，必須做完這今天的最後一道菜，才能樓去休息。

豆腐的表面很快變得金黃，這時將它們撈出，撒椒鹽粉可以了。

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