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正文 第1338節

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流水線的開頭擺放的家電數碼,這幾樣其實是充門面的商品,單品利潤很高,但銷量也就意思意思,除了一些價格不敏感的同學,很少有人到超市裡買這些東西的。

比如咱們的超市有兩層,一般都會把這些東西放在顧客進來後的第一層,因為沒人會特意為這些東西來超市,只能希望顧客在逛的過程中,突然對這些商品產生了興趣,順手拿起一件,塞進購物車裡;

家電之後是服裝,和家電一樣,也是充門面的,佔地大,需求少,主要靠低價來吸引衝動消費。

服裝過後,是日用百貨,高毛利,銷量一般,這類商品一定要放在相對顯眼的位置,而且關聯放置,便於顧客一次性買齊。

日用百貨之後,則是日化,這類商品就是超市利潤的源泉了,毛利和銷量都高,所以他們的位置一般在中間,像咱們超市兩層,則一般在兩層的連線位置(一樓去二樓的樓梯口,或者到了二樓的樓梯口),這裡可以面積大些,讓人沒有擁擠感,可停留。

潛意識裡,顧客一般都會在這種空間替換的地方有所停留吧。

日化之後,接著就是保健品等為代表雜貨部和休閒食品部門。

但除保健品外的日用雜貨都是毛利低,銷量高的玩意,賺錢不多,卻又是超市必不可缺的部門,因為這個部門和生鮮是用來吸引人氣的

休閒食品這種就屬於典型的衝動購買型商品了,高毛利,高銷量,超市利潤的很大一部分都是來源於這類衝動購買型商品。

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