眾人一落座，各種新鮮食材烹飪而成的佳餚，便依次上來。冷盤是鹽水煮蝦、油烙小雜魚、鮮醃醉魚、水煮毛豆、鮮炒螺螄、小蔥拌豆腐、滷味拼盤等等。

都算不得是什麼大菜，但顯然是精挑食材，用心烹飪而成。譬如那道鹽水煮蝦，本是湖畔人家最為家常的一道菜，湖蝦只只個大肉嫩，經鹽水一焯，保留了最原始的滋味。蝦肉爽滑勁道，味道鮮甜甘美。

而油烙小雜魚，也是江南魚米之鄉的特色菜餚，魚肉清脆，汁料鮮甜。一口一條咬下去，滿嘴鮮香。

小雪貂一開始還對這種小貓魚不屑一顧，但是吃了一條後，就再也停不住嘴了，咔嚓咔嚓地一條接一條吃。還對王焱丟了個眼色，比你得烤魚好吃。

王焱一暈，這小吃貨嘴是越吃越刁了，以後還怎麼養活？

吃了幾口菜後，周知一開始勸酒。他一身價不菲的大老闆拿出的酒，當然不會差勁。

那是一大罈子黃酒，而且不是市面上買的商品黃酒。罈子十分古舊，粗糙的縫隙中還有些泥洗不乾淨，壇口也是用和著碎稻草秸的黃泥封起。

蘇南浙北，都有釀酒封存的傳統，非獨紹興女兒紅狀元紅一家。

“王焱老弟猜猜，這酒陳了多少年了？”周知一親自用一小錘子，小心翼翼地沿著邊兒敲打著乾枯的黃泥，面有些驕傲的問。

王焱剛想說女兒紅都是十八年左右時，卻忽然想到了一件事，臉色驚訝的說：“周老師，莫非這酒有七八十年了？”

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