葉小龍也不解釋，幫著二人把酒杯斟好酒，舉杯說：“芳姐，我祝你青春常在，笑口常開。”

“還是小龍最乖。”陶芳舉起酒杯，與葉小龍的酒杯輕輕碰了一下，淺飲了一口。

“芳姐，這酒不錯，很新鮮。”葉小龍一仰脖子，就將酒給喝了下去。

“那是當然。如果到了錫州市，還喝不到新鮮的啤酒，那不是讓人笑話嘛。”陶芳經常到外地出差，自然知道這些事情。

二人說話的時候，一道“銀魚羹”就給送了上來。

葉小龍用勺子先給陶芳撈了一碗，這才給自己也盛了一碗。他不急著品嚐，而是靜靜的觀看了起來。

只見碗中的銀魚，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀。看到這樣的外形，這才意識到叫“銀魚”的原因。

“小龍，這銀魚也是有典故的。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。

銀魚原為海魚，後定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。到了清朝康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。

這銀魚不但是肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無骨、無刺、無腸、無鰾、無腥味。”介紹起這些食文化，陶芳是信手拈來。

葉小龍除了聽，就是點頭。如果不是陶芳的提醒，差點都忘記品嚐銀魚的事。

吃下碗中的銀魚羹之後，葉小龍的眼睛又盯上了一盤太湖白蝦。

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