待材料備齊後，江北右手拿起菜刀，開始處理材料。

刀工精湛，每個肉塊切得都是相同大小。

醃製、控油……

江北更是一絲不苟，這一瞬間他仿若廚神附體，動作更是行雲流水，仿若教科書般的標準姿勢。

做皮蛋瘦肉粥有兩個要點，一是蒸豬梅肉時要加蔥姜鹽瞭解，起到去腥、提香、增加底味的租用，二是豬梅肉蒸熟後要用手撕開，用刀切會有少許腥鏽味，影響口感。

前前後後忙了約有一個小時。

關火，開鍋。

鍋蓋掀開，香氣四溢。

將皮蛋瘦肉盛出來，放到碗裡，用餐巾擦拭碗邊，粥旁放上一碟香菜。

什麼叫色香味俱全？

這就叫色香味俱全。

明明分量也就夠兩個人喝的，但那粥上的色澤還是香氣都讓人驚歎。

皮蛋和米飯的香氣混合在一起，蔥花靜靜的漂浮在如凝脂一般的粥上，這才是廚神一般的技藝。

這不是光聞聞就勾起食慾，這是光看看就想吃，給自己盛了一碗，江北拿起勺子風捲殘雲吃了起來。

“這是我做的？”

一口吃進去，江北簡直不敢相信這麼好吃的東西竟然是自己做的，一口粥下去，唇齒留香，皮蛋鹹鹹的味道不斷刺激著味蕾，每一口都溫暖著食道，最後流向腹中。

不知不覺，江北一碗竟吃個精光。

連忙給自己再盛了一小口，剛想坐下來好好品嚐一番，樓上傳來啪嗒啪嗒的拖鞋聲音。

江北轉頭看過去，目光跟著蘇楠一起下了樓梯。

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