方夫人一邊狼吞虎嚥,跟八輩子沒吃過似的,還一邊嘟囔:“我這回挑的,是隻母龜,肚子裡還有龜蛋呢。你們倆個小娃娃今天有口福了,一會兒和我一起嚐嚐這龜蛋。”
剛一說,那烤好的龜蛋就被端上來了。
十幾個外焦裡嫩的圓東西,被墊上香草葉,擺成一個漂亮的形狀的,分別放在方夫人,方鴻和謝林面前。
謝林一看面前的龜蛋,又環望了一下四周,搖了搖頭。
心裡不禁感嘆:花式作孽,就是花式作死呀!
因為他看到,除了鐵板烏龜,架子上還烤著別的東西。
其中一個架子上,做的炭烤母羊——將懷孕了即將臨盆的母羊投入炭火中烤,等母羊烤熟,將其肚子剖開,取出裡面的乳羊來吃。
據說味道十分鮮美,無與倫比。
另一邊兒,做的一道風乾雞,據說還是藏菜呢。
幾個帶白帽子的人,正以極快的速度將雞拔毛剖取內臟,並將餡料填入雞肚子縫上掛在通風處,但並沒有放血殺死。
此時雞依舊活著,掛在高處任風吹。
因為沒死,還會在風中“咕咕咕”叫喚,和風鈴兒一樣。
還有一道活魚兒鑽豆腐。
在鍋中加水,水中放一塊白豆腐。
再將活魚兒放入同一個鍋中,慢慢加熱,鍋中越來越熱時魚兒都會往豆腐裡鑽,而豆腐事先又用白酒釀過,魚兒鑽進去便醉了,動彈不得。
這個法子,還是受了醉蝦的啟發呢。
等魚兒們否都鑽到豆腐裡時,再加以烹飪。
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