以前張來弟還暗地嘟囔著娶來的媳婦嬌貴,但後來唐翹吃的比他們還兇後,她再也沒說過了,不止如此,還催促著家裡倆男人快些去撈魚。
此時姜遲撈出了一條鯽魚,在唐翹的指揮下敲暈,刮磷,去腮,掏去肚子。
他以前很少進廚房,現在只被指揮著殺了條魚,就已經是滿頭大汗了。
殺完了魚的功夫,張來弟把豬肚給買回來了,這年頭何紹有人吃豬的內臟之類,所以幾乎沒花啥錢就拿回來了。
當她得知閨女指揮著女婿要洗這髒巴巴的東西時,眉頭都快皺成疙瘩了,連聲說她太胡鬧了,自己洗就可以了。
唐翹不高興。
男人不能慣,憑啥女人辛苦的為他開枝散葉,連一頓飯都不能吃了?
好在姜遲也是個有良心的,雖然手忙腳亂被折騰的不輕,還是婉拒了丈母孃的好意。
張來弟見倆人都不領情,也弄不懂現在小年輕的思路,氣哼哼的說了句不管了,由你們去後,回屋子裡了。
不得不說,折騰了一番人後,唐翹現在高興了不少。
豬肚難洗程度,不亞於豬大腸,這會在冷水裡用鹽、醋反反覆覆的搓洗了不知多少次,姜遲又聞了好多次,確定沒異味了,這才放心的上鍋煮。
海鮮盅東西並不是很複雜,最主要的是準備起來稍微困難些,比如香菇要泡發,豬肚要清洗,還要把蝦給處理了,因為這湯講究一個鮮味兒,還必須得用高湯。
高湯吊好,切入煮好切好的豬肚,鹽,燻好的火腿,去皮的大蝦、鯽魚、香菇,燒大火煮開,還要用小火給燉上好長一陣,放了些唐翹從系統兌換出的雞精,胡椒粉,差不多就已經好了。
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