好在夏天菜的種類多些,可以給她自由發揮的餘地,先前的雞湯還剩好多,可以用做提鮮作用。
看了下有豬肉,剛才炸雞肉的油還不少,麻溜的做了個鍋塌裡脊,豬肉餡也沒放過,加了點蝦米香菜雞蛋清水雞湯攪勻了,油炸丸子,又放雞湯調料燒汁兒,做成了山東丸子。
別說啥夏天了,老是做些油膩的菜讓人吃了生膩,這放幾十年後大家的生活水平,你說這話還能聽聽,可現在是啥年代?是七十年代,缺衣少穿幾年吃不上一次油炸菜,主人家招呼一頓,那就能拿出去吹噓好些天了!
更何況唐翹做的一點不膩,味道怪好,時代不一樣,具體情況具體分析嘛。
也多虧了唐翹前段時間送來不少油可以讓她霍霍,不然就算劉雲霞再怎麼大方,也得肉疼的。
肉菜有了,素菜也得做幾道,見楊灰地上放著大冬瓜,她眼前一亮,泡了些香菇,抓了些蝦米,加以雞湯,麻溜的做了個改良版的瓢冬瓜。
倆人做飯時候,窗戶大開,香味悠悠的從窗子飄到大院兒裡,正巧這會已經臨近傍晚了下班點了。
不論是放學的孩子,還是下班的大人,都被這濃郁的香味勾的挪不動步了。
唐翹幾乎是三五分鐘就準備好了一道素菜,知道這些人大多是領導幹部的,心想多少也得注重些顏色搭配吧。
拿著豆角、水髮香菇、胡蘿蔔還有筍乾做了一個燒四色素,別看這個菜東西簡單,做出來不少費事,調料不說了,做法就繁複的很。
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