然後把剖好的山鼠架在上面,就這麼文火慢燻著,皮給燻得乾乾的,這樣做好的肉,可以存放很久,吃著還好吃。
它的口感是脆中帶韌,咬勁足,吃起來真是回味無窮。
其實冬天做這個活兒才好,可以順便烤烤火。夏天烤著這個,就有點受罪了。不過,也可以弄好了,就這麼烤著,人坐遠點去乘涼。
而且冬天山鼠沒有吃的,那時候很容易弄到,隨便搞點吃的當誘餌,那些傢伙們就生撲上去。
王睿坐在旁邊觀看,問道:“姥姥,明天要是籠子裡又有,而且舅舅說明天還要下田鼠的,那你們現在做了這個,明天又弄到了,不是又要再弄?”
李芸蓮回答他:“那你剛剛吃飽了晚飯,明天又餓了還要吃,怎麼辦呢?你也不能留著明天一起吃。人嘛,不就是要做事情的。再弄來了,就再烤唄。”
這些山鼠都放在蛇皮袋裡,如果放到明天再處理,估計要被咬死幾隻去,那就都吃不成了。
周恆靠在椅子上乘著涼,看著院子裡結下的葡萄,問道:“媽,葡萄熟了沒?可以吃了嗎?”
說真的,有老媽在,就什麼都張口問媽。如果這時候老媽沒坐在這裡,他八成還是自己去葡萄藤下,摘一個嚐嚐,看熟了沒有。
“有是有幾個可以吃了,難得找,再等幾天吧,今年的葡萄肯定很甜的。”周發強少見的發話。
一家人閒著乘涼,因為王睿考試好的原因,大家都心情很好。
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