黑衣大廚解釋道:“小的已經是嚴格按照菜譜來做,就算是達不到墨家廚師的水平,也差不到哪裡去,少爺你看,這菜有的地方已經燒糊了,也有不少地方還稍微有點生,當然不會好吃。”
“以你說需要什麼鍋。”王寧成問道。
“一個很薄,單手能夠提起,而且受熱均勻,表面光滑利於翻炒新式鍋。”黑衣大廚看著自己厚重的大鍋,搖頭鄒眉道。
“那還不快去買!”王喆大聲道。
“呃!”王寧成和黑衣大廚面面相覷。
“公子,據小的多年廚師經驗,根本沒有這種鍋!”黑衣大廚搖頭道。
這個時代的鐵質量根本上不去,如果鍋底太薄容易很容易損壞,根本不了幾次。
“那魚狀元樓呢?”王喆反問道。
“如果不出所料,墨家採用的可能是一種全新的鍋具!”黑衣大廚凝重道。
“呃呃!”王喆頓時無語。
自己安排的人弄個菜譜就已經暴露了,難道還要在偷個鍋?
公輸家應該會造鍋吧!嗯,一定會。
正如王喆所言,沒有人能夠拒絕了炒菜菜譜,而當各大酒樓真正實驗炒菜的時候,才發現自己還缺少一口好鍋。
不過饒是如此,各種簡陋版的炒菜紛紛出現在各大酒樓之中,炒菜一瞬間成為了長安城飲食業的主流,口味雖然沒有魚狀元樓好,但是勝在價格便宜,倒也吸引了不少人來。
“掌櫃的,時機已經成熟!”
魚狀元樓中,許傑看著眼前的一排排蝶形炒鍋鍋,眼中閃過一時興奮道,現在長安城中絕大部分酒樓紛紛推出了他們的炒菜!炒菜已經成為長安城飲食業最流行的詞語,誰要是沒有聽說過,嘗過炒菜好像就落伍似的。
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