那些厝前都有一個或兩個鷓鴣婦女坐在板凳上，敏捷地用小鐵錐撬開海蚵殼，只見她們巧手一撬，一隻只水靈靈的海蚵就剝出來了，一旁的空蚵殼已堆成了一座小山。有的抱著孩子坐在家門前和厝邊挖海蚵的婦女聊天，整個村子一派祥和。

白水州人叫海蠣為蚵，蚵寧心安神，益智健腦，益胃生津，強肝解毒，是含鋅最多的天然食品之一，且肉肥美爽滑，營養豐富，素有“海底牛奶“之美稱。正常人每天只吃2~3個海蚵就能提供全天所需的鋅。

“把她們剛剝下來的蚵，加蒜葉、薑末、蔥頭、韭菜、紅薯粉，用花生油一煎，打入青皮鴨蛋，那樣煎出來的蚵煎鮮美到讓人舌頭都能吞下去。”商洛宇誘惑著，象哄著羊咪咪的大灰狼。

“那是人家家裡，哪裡會給你煮東西，我們還是走吧，大家都在忙呢，等下讓人趕了就不好看了。”黃一曦有點不安，拖著商洛宇要走，旁邊已經有幾個放學的小孩子好奇地看著他們倆個人。

村裡的人都是相互認識的，一有生份面孔進來，也是她們好奇的物件。

黃一曦撫額，他們是來參觀的，可現在倒是象被人參觀的。

她們有的直瞪著她們兩個人，有的停下手頭上的活交頭接耳，還好這些蚵殼厝也算是白水州的一道獨特的小風景，來參觀的人不算少，村裡人也算司空見慣，好奇也不會圍上來，不然黃一曦肯定要扭頭就走。

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