李牧命人貼出一份告示，懸賞黃金千兩，解決這個問題。誰要是能找到行之有效的辦法，千兩黃金拱手奉上。若是多人合作，解決問題，那就平分這一千兩黃金，若是有人先後用同樣的辦法，解決了這個問題，那就先到先得，公平的很。

訊息傳出，揚州港又沸騰了。無數人都快把悅來客棧的門檻子給踏平了，出海人家，誰都有一些土辦法。有時候，出海就是個把月，沒有維生素補充是不成的，大唐的老百姓不懂什麼維生素不維生素的，他們只有一個樸素的想法，把食物儘可能的多貯存，大家雖然方法不一，但是效果基本都差不多少。

一個最常用的辦法就是，先把食品裝入砂鍋，然後用木塞封口蒸熟，再以蠟封口，這樣製作的‘罐頭’，在海上儲存個把月不成問題。

但是味道方面，還是保證不了，至少李牧是吃不下去的。可是對於水手來說，卻不成問題，因為他們已經習慣了，在海上，有的吃就不錯了。

這種辦法，李牧之前也瞭解過，這根本達不到他的要求。所有提出這種辦法的人，當然也沒能得到賞錢。在瞭解到這錢不是隨便能得到之後，來的人也就少了，但是關注度卻沒有降低，大家都想知道，到底侯爺的標準是什麼，得是多好吃的罐頭，才能拿到這筆賞金。

揚州名廚，劉三勺。

在他成功處理了鯨魚肉之後，劉三勺的名聲鵲起。他也被李牧留在了悅來客棧，成了他專門的廚子。李牧給出賞格，他也是第一時間知道，並且第一時間嘗試的。

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