不過，查蕭玉認為，這些所謂的寓意，全都一樣的，過年餐桌的東西，哪一樣不是代表年年有餘的？

為什麼寓意尊老愛幼、年年有餘？查蕭玉繼續添油加醋一般，講了起來，好像說的真的一樣。

查蕭玉說這個寓意得從瞭解溫州魚丸的主要食材說起。主要食材有去刺鮸魚，山粉和藕粉。因為魚肉剔去了魚刺，老少皆宜，老人和小孩都可以吃，不用怕被魚刺卡住喉嚨。

所以說寓意尊老愛幼，因為溫州魚丸的主料是魚，可以是各種不同種類的魚，除了前面提到的兩個魚，還有很多種皆可用來做魚丸，如，鮁魚、黃魚、草魚。所以這一道菜主要是魚肉，寓意年年有餘，這是對來年的期盼與祝福。

如果喜歡吃辣的，溫州魚丸可以放一些胡椒粉等，一般情況下，溫州當地人不放胡椒粉，溫州人基本不喜歡辛辣。

他說他有一位同學，是少數的不吃辣的江西萍鄉人，今年在溫州過年，自己學著做溫州魚丸，選的魚是馬鮫魚。

查蕭玉說到這個魚，他覺得突然之間肚子好餓呀！

TMD，肚子餓的時候，只有描述的分量了。

這個顏瀟彤知道一些，她也不是沒有見世面，雖然她很窮，但是，絕對不會窮到沒有聽說過，俗話說，沒吃過豬肉 也見過豬跑！

顏瀟彤給查瀟玉補充了一句，說道：“因為馬鮫魚肉很多，魚刺卻很少，可以減少許多去刺的麻煩，馬鮫魚還有一個特點，魚肉非常嫩滑，入口即化，用馬鮫魚做出來的溫州魚丸，味道非常鮮美。”

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