“可梁國賣給我晉國下等白酒，要一百多文一斤，賣入各地酒肆，賣出價至少一百五十文晉國銅錢才不會虧本，即便梁國路遠，鹹國新幣值錢，但也不能有如此懸殊。燕公子，你倒底怎麼做到的？”

“此乃鹹國機密，請恕燕不能如實相告。不過王兄可以放心，鹹國的酒確實就是此價，待日後糧價下跌，酒價還會便宜。”

當下釀酒，仍以米酒、陳酒為主，白酒僅有梁國博源君和鹹國百里燕釀造。

博源君拿走的工藝是純糯米釀白酒法，口味乾裂酒勁大，百里燕釀的是雜糧酒。

由於糯米產量遠少於粳米，而勞動力卻一樣，因此效率不高，價格也就貴。博源君釀酒之後，一直遵循糯米釀酒之法，所以成本高得多。百里燕可不傻，只要釀出酒來，管他什麼糧食。

百貨堂釀酒以陳釀一年的糯米白酒，陳釀半年的粳米白酒、蕎麥白酒、高粱白酒、小麥白酒、地瓜燒、二度果肉發酵蒸餾的高度白蘭地，七種白酒勾兌之後所得，此外還有多種雜糧一起釀造酒，葡萄酒、啤酒、白蘭地、果酸酒，酒類品種五花八門。

其中地瓜燒、果酒成本最低，其次是蕎麥、高粱、小麥、粳米價格，糯米價格最高，七種酒勾兌之後，口感香醇別有風味，略有一絲甘甜，八種酒勾兌比例不同，口感迥然不同，成本自然也不同。

此外大豆榨油之後，油脂能賣錢，能轉化工業油品，豆粕能喂牲口，也能釀酒，酒釀、果渣還能繼續二次發酵，蒸餾提取酒精，最後作為肥料撒地裡漚肥。

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