門外下女問話的功夫，蓮花已經給文娘倒好了茶水，並且雙手放到了文孃的面前，然後彎腰低頭，伸手指著那碗茶水，那意思是請喝茶，說心裡話，文娘有些渴了，不過，她不敢喝那碗茶水，於是，她就一手端著茶水碗，一邊走到門口問那個下女；“四葷都有啥，四素都有啥？”

門口低頭彎腰站著的下女立刻回答道；“回稟尊貴的客人，今晚的四葷是燒雞、扒鴨子、清蒸晶魚和燒牛排。”

聽到下女的介紹，文娘在內心裡暗暗吃驚，原來這裡竟如此奢侈，還沒等她多想，就聽那個下女還在說道；“今日晚膳的四道素菜是爆炒竹筍，涼拌蓮藕，辣炒娃娃菜和熗拌四季豆。”

下女介紹完了，文娘可沒問完，所以，她就沒讓那個下女走，而是接著又問道；“兩葷兩素都有啥？”

下女回答說；“兩葷兩素就是在四葷四素裡面任意選出來兩道葷菜和兩道素菜即可。”

文娘又問；“今日的晚膳是所有的人都是這樣嗎？”

下女回答；“不是的，只有一層竹子號是這樣的伙食，二樓蘭字號和三樓梅字號裡的貴客都是自己隨意點菜，我們保證能夠做到，客人點什麼菜餚就能吃到什麼菜餚，不過嗎！”

站在門口的下女說到這裡，看看蓮花，蓮花衝著她微微點了下頭，那個下女才又說道；“不過嗎，蘭字號和梅字號的貴客也可以和竹字號的客人吃一樣的東西，只不過就是要看他們的口味而已了。”

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