雖然質量沒法跟後世的比，但也湊合著用吧。

巡視完廚房，任弘放了心，對夏丁卯道：

“粟、黍、醬、醋、豉（chǐ）皆已完備，但這些尋常食物，其他置所也有，唯有各類麵食，還有這鍋炒出來的菜餚，才能顯出懸泉置的獨一無二來，對了夏翁，雞殺了幾隻？”

懸泉置自有雞塒（shí），養著幾十只雞，一般時候只吃雞蛋，但遇上貴客到來，任弘就得在那本專門的《雞出入簿》上，添上幾筆了。

夏丁卯道：“老僕記得，傅介子上次在懸泉置停留時，最愛吃雞，便讓人一口氣殺了六隻，都已收拾妥當，敢問君子，這些雞，該如何烹飪？”

任弘只點了一道菜：“夏翁按照拿手的來，但有一樣，卻萬萬不能少，那就是……”

還不等他將話說完，卻聽到懸泉置角樓上，有人大聲喊道：

“西邊來了一隊車馬！”

懸泉置不僅是過往吏卒胡商的驛站，也是戈壁灘上的哨所。

總有幾位持弩的材官，不論晝夜，謹慎地站在塢院東北、西南的兩座角樓上，凝神戒備。

敦煌郡羌胡雜處，周邊除了羌人，還有保於南山的小月氏部落，而匈奴人的馬隊，也經常在境外遊弋，懸泉置得安排人放哨，監視過往行人，觀察烽燧示警。

每當有車隊路過，他們也會向置所稟報。

待任弘匆匆登上了角樓時，順著材官指向遠方的手，正好看到，筆直向西的絲綢之路上，揚起了一陣煙塵，看來隊伍不小……

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