如果不是沒有選擇的話，只要是有河水或者是灣水這樣的地表水，哪怕是有一定的汙染物，都會選擇這樣的水而不是使用地下水。

當然這也跟種植習慣有關係，畢竟我們能夠接觸到的人，都是居住在河邊的種植戶，跟那些遠離河流的農田不太一樣。每個地方都有自己的種植方式和種植習慣，也並不是說沒有河水的地方，就長不出糧食來。這都是一種偏見罷了，其實還是說明了一種見識不足的問題而導致的認知偏差。

可種植習慣不能輕易改變，因為這附近的良種和肥料甚至還有藥物，都是比較適應於當地水土的，更改會產生不好的後果。

其實要說良種的作用，應該是現在糧食產量越來越高的主要原因。像是袁隆平院士研究的雜交水稻，畝產越來越高。而海水稻更是讓這個鹽鹼地種植糧食，成為了一種可能性。

良種的研究，其實最開始的目的，就是為了讓更多的人吃飽飯，讓更多的人吃上足夠的糧食。而良種的研究，也就是一個任重道遠的舉動。

而現在我們這裡，小麥的種子還並沒有一個特別優秀的雜交種子，一般都是選擇直接用去年收穫的小麥，經過機器的篩選，挑出比較優秀，籽粒飽滿的麥粒，作為下一年的種子。

而種植玉米，則是隻能選擇這雜交種子來進行種植了。因為這個雜交種子留存之後複種，可能是因為這個種子本身的原因，也可能是因為雜交之後為了產量的上升而付出的代價。

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