長話短說，兩人經過一番各自精心的沖泡，阿克烈的茶水錶面一個泡也沒有，並且光潔如鏡，上官雲燕的也沒有，直到雙方的茶水溫度開始下降，升騰的熱氣逐漸消失，分出勝負的時刻到來了，只見阿克烈的茶水依然沒有泡，但沒有要凝結的跡象，反觀上官雲燕打的茶水，已經凝結出了一層薄薄的粥狀物浮於表面。

這就是“冷粥面”！

阿克烈看到這麼一幕時不禁拍案叫絕，他十分興奮的一拍手，說：

“‘咬盞’！這是‘咬盞’！上官姑娘，好茶藝！厲害，我服了！”

上官雲燕只是笑笑，然後把自己泡的這盞茶端了起來，遞到了阿克烈的身前，並說：

“您若不嫌棄，可以嚐嚐我的手藝如何。”

“好！”阿克烈說。

不過他在結果茶水後並沒有立即喝，而是騰出一隻手來將自己泡的那盞茶也給端了起來，然後遞給了上官雲燕，並說：

“我自己喝多沒意思，我這茶雖不如姑娘所泡，但也還算說的過去吧？不如我們喝一個‘交杯茶’如何？”

他前面這話說的的確沒毛病，這茶我看了半天，至今雖然沒有“咬盞”，卻也一個泡都沒有，不能說是做到了極致，也距離極致不遠了，只是略輸上官雲燕一籌而已；而他後面的這個提議，就顯得有些曖昧了，但上官雲燕經驗豐富且為人大方，根本沒有猶豫，立即就答應了下來。

隨後兩人將手筆相繞，以“交杯茶”的方式互飲了一口對方泡的茶。

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