羅玫的觀察力很敏銳，在皖西老家，講究的人家會準備幾個玻璃杯或者泡茶的蓋杯，客人來了撮一把茶葉放在茶杯裡，等著水燒開把水及時倒進茶杯裡，把杯子端給客人時杯子裡還冒著熱氣最好。

但在潮汕人喝功夫茶時卻並不如此，如果大家都是潮汕人，通常會請那個最會泡茶的人來充當“茶藝師”。但見泡茶人將水壺高高拎起，把水注入到茶壺和茶杯中去。拿剛開的水沖茶壺，一來為了溫杯溫壺，二來也有為茶杯消毒之意。因為茶桌上只有一把茶壺，三個茶杯。羅玫第一次發現這種情形，曾經非常擔心地問正在泡茶的財務總監：我們這麼多人，你只有三個茶杯，怎麼夠用？同事就樂了，告訴她在潮汕人家，大家都只備三個茶杯，每一輪茶有需要的人自己會來端，所以三個茶杯足夠了。

“前面的人剛喝，後面的人又喝，衛生問題怎麼解決?”

“所以你看，每一輪茶喝過之後，大家都要把茶杯再放回到桌面上，泡茶的人會再用燒開的水現場燙杯。不用擔心這個問題。”羅玫儘管答應了一聲，但眼底的疑惑並沒有去掉。

但不知道是不是因為羅玫問了這個問題，這之後她在公司和人喝茶時，財務總監都會拿出了好幾只不同的茶杯，剛好一人一個，大家認得自己的茶杯，各取各的茶杯喝，羅玫放心了不少。

有財務總監和周邊一幫同事的薰陶，羅玫學得很快。朱天偉喜歡到羅玫這兒，也是因為在這裡他可以放鬆地不受任何干擾地靜靜享受茶給他帶來的安寧與滿意。

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