老人說道：“這些也叫做‘波勞’只不過這裡面沒放肉，放的是葡萄乾、杏幹、桃皮子等乾果，這些都是素的！很開胃的。”

我說道：“這玩意兒沒有筷子沒有勺子怎麼吃呢?”

老人用手抓了一把塞到嘴裡說道：“就這麼吃！”

我說道：“這玩意兒漢語叫叫啥？”

老人說道：“這玩意兒漢語叫做手抓飯！”

我剛想伸手去抓來吃，老人又說道：“哎呀！貴客，這個菜你應該沒吃過吧！”

我無奈的看著老人微笑著說道：“這個菜叫什麼呢？”

老人說道：“這個東西叫做饢！我這裡五十多個，各有花樣！”

我說道：“看起來都差不多，有哪些花樣呢？”

老人說道：“這裡有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢。”

我問道：“這玩意兒怎麼做出來的呢？”

老人說道：“這饢的一般做法跟漢族燒餅很相似。在麵粉中加一些鹽水，和勻，揉透，然後放著，等它發出微微的酸味兒的時候，就可以烤制了。如果加了羊油的就叫做油饢，用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等佐料拌餡烤制的就是肉饢；將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢，”

我說道：“看著都好吃啊！”其實我此時已經口水漣漣，說話都已經十分含混了。

老人說道：“貴客別急，我在和你介紹下我們這裡的其它幾道菜吧！”

老人的眼中不斷的閃爍著狡黠的光芒，他在看我的熱鬧，我想我絕對不能讓他看扁，於是我說道：“老人渣！您說吧！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)