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正文 第179節

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“你說這個啊,我也會!”顧森這會也得意的說著。

“那剛好,改天去露一手,省的我還得百度半天!”本來想著自己拙劣的廚藝似乎可以基本完成任務。但是想著剛好顧森會做這個菜,想著和他一起做出來的菜,一定會夾雜愛情的味道,也是甜甜蜜蜜!

日子過的稍微安逸了一些。

今天下班了回來簡單的又給自己做了一點點飯,想著要去奶奶家表現了,就先練練手。

大晚上的去了旁邊的超市挑了冷藏處理好的魚,因為對於殺魚這件事作為一個小女生,還是有點怕怕的,雖然冷藏的魚塊不太新鮮,但是應該不會影響我坐飯的興致。

至於為什麼選擇青花魚,主要是因為青花魚包含不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,減少動脈硬化,對於老年人來說,是非常有好處的。而且食譜資料顯示青花魚經久耐煮,對於我這種容易把魚肉做成肉渣渣的人來說,是極其有利的!

魚肉對於新手來說,最麻煩的就是去腥了。自然也是需要做加工處理的,看著食譜說檸檬汁能有效的去腥,這樣的話簡單有效,完全不用擔心了。

但是問題來了,多少檸檬汁醃製比較合適呢,多了可能會影響魚的本來的味道。不放的話,腥味又很重。於是思量半天,仍然沒有任何想法。按著自己平常做飯的經驗用了一顆小檸檬的量。

接下來蔥薑蒜一個都不能少,自認為這些輔助材料是必不可少的。還準備了一些辣椒。

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