另外,王文斌把老劉從燒烤店調到小吃店去了,老劉的炒飯炒菜是王牌,而小吃店裡自然少不了這個,因為吃小吃也需要一些主食,對於一些女生來說小吃就夠了,但是對於男生來說沒有主食是不行的。而燒烤店裡有小郭等好幾個在,跟著老劉學了這麼久,他們的手藝完全不成問題。當然,單單是炒飯炒菜也肯定不行,這些天他也給這些廚師根據他們自己當地的餐飲風俗加了一些主食,比如各種學生喜歡的麵條做法,還有餃子餛飩這些,這些東西做起來都不難,在反覆試驗學習了一週左右,做出來的東西都達到了王文斌的要求。
另外,王文斌在小吃店裡加了一個生鮮果汁奶茶的吧檯,這裡是專門做學生喜歡吃的各種飲品。總之,王文斌的想法就是把這個小吃店打造成一個之前學校后街濃縮版,這裡面聚集的東西都是這些學生最喜歡的而且價格相對來說便宜的食物,而在學校后街呆了這麼多年的他非常清楚哪些東西是學生喜愛的,也很清楚什麼價位是學生能夠承受的起的。
於此同時,王文斌還特意去聯絡了一家做烤雞烤鴨的店,這家店王文斌在上海混了那麼多年,知道這一家的味道非常好而且價格還公道,王文斌也知道,烤雞烤鴨這東西對於年輕人來說不是每個人都喜歡但是大部分都接受,有一部分很喜愛。王文斌是做過調研的,確定這個東西可以做他才下定決心的。他與這家店達成了協議,每天從這家店裡直接拿烤好的去店裡銷售,當然,他拿的價格自然要比賣到市面上的低很多,他拿回來了之後放在恆溫的烤箱裡保證味道和口感不變。這個屬於店裡的高消費品,王文斌不需要它賣的多好,但是卻必須要有,因為要滿足一些消費者的需要。
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