日期:2020-04-16 19:28:00
我和嘉文不知道什麼時候起,總有說不完的話。
我們在一起做飯時,吹風機嗚嗚的轟鳴聲音很大,我們就提高聲音說話。
她反覆蹲著往灶膛裡添煤,調整火候,她總是把六印大鐵鍋下面灶膛的火鼓搗的旺旺的。
有時父母在廚房做飯,都經常叫她去添煤,眼看就要滅的灶膛,經過嘉文拿著小煤鏟子仔細認真的調整,一會兒灶膛裡的火就變的旺旺的,大大地加快了做飯的進度。
在沒有電飯鍋和煤氣灶和天然氣管道的年代,城裡人家做飯全憑鍋臺下面用吹風機帶動的灶膛,也叫灶坑,用紅磚砌造的方形的爐子一樣的燃具。
因此,會引火,會燒火就至關重要,嘉文是這方面的能手。
如果趕上停電,就要拉風匣,就是所說的風箱。可能是我們家的風匣太老了,也可能是我們不經常使用,不會用那股勁,拉風匣做飯更費勁。
我和嘉文,劉健我們三個大孩子輪班用力拉風匣,經常累的滿頭大汗,火候總是跟不上。
但總不能讓我們的父母坐在小板凳上拼命拉風箱吧,雖然他們當時都是三十七八歲的年紀,根本算不上老人,但我們感覺自己長大了。
這時,就等著嘉文十分耐心,千方百計地把灶膛裡的火弄旺,我們的心情會瞬間變的愉快。
嘉文的竅門就是認真,這是她的脾氣秉性,也是她學習,做事的原則。
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