顧工哈哈大笑：“我在細數它的淵源啊，你不聽我娓娓道來，還要打斷我，敗不敗興？”

“倒敘，可以嗎？先說關鍵的，然後再娓娓道來。”張向北說著拿起杯子，又喝了一口。

“好吧，這是金剛刺酒。”顧工說，“你知不知道什麼是金剛刺？”

張向北搖了搖頭。

“唉！”顧工嘆了口氣說：“真拿你們這些不知稼穡的城裡小孩沒有辦法，別瞪我，你還算好的，至少分得清小麥和韭菜，這金剛刺在我們這裡，太常見了，你去鄉下，路邊和溪旁，山溝灌木叢裡，到處都能見到。”

“長什麼樣的？”張向北問。

“葉子就像是樟樹葉，我是說形狀，不過是翠綠色的，長高了是藤，特別喜歡爬到松樹上，枝幹上有刺……”

“你先告訴我有刺，我不是馬上就知道了，山裡枝條上有刺的植物，才幾種，我當然知道你說的是什麼。”張向北打斷了顧工的話，罵道。

“好好，我的錯。”顧工說，“這酒，就是用金剛刺的根莖吊的，以前人窮，捨不得用糧食吊酒，就用番薯，連番薯也捨不得，就去挖這金剛刺的根莖來釀酒，金剛刺本身就是草藥，用它根莖釀的酒，你喝不出藥味，它卻有藥酒的功能。

“大家的日子好過了，糧食多起來了，就沒人用它來吊酒了，嫌它口感不好。”顧工說，“其實忘記了，現在的人每天細嚼慢嚥，吃著精細的食物，把嘴吃刁了，也吃麻木了，卻正好需要這種粗糲的東西，來刺激刺激自己的感官。

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