張向北聞到了一股奇異的酒香味，睜開眼睛，看到顧工端著一個托盤出來，托盤上面，放著兩隻海碗，顧工把托盤在茶几上放下，張向北看到那兩隻碗裡，湯汁是乳白色的，裡面有河蝦、花甲、豆芽等等，那酒香味，就是從碗裡飄出來的。

“來來，先來一大碗。”顧工說。

“這是什麼？”張向北問。

“你去海南這麼多次，居然沒吃過糟粕醋？”顧工問，“哦對了，不能怪你，糟粕醋是文昌的風味小吃，你去的都是三亞，沒去過文昌，這個，我還是在傅胖子的本子裡看到的，你爹把那些本子，都拿給我看了。”

顧工說著把一碗糟粕醋推到張向北面前，他用筷子敲著自己那碗的碗邊，和張向北說：

“我做了十幾壇蓮子酒，在後面藏著，還沒到時間，時間到了你嚐嚐，口感肯定賽茅臺，這醋，是我用蓮子酒的酒糟做的，還有這糟粕醋，我在傅胖子寫的方法上又改了改，他用的是海鮮，我是河鮮。”

顧工說著用筷子撈著和張向北說：

“看到沒有，他是用海蝦，我是河蝦，還有這個，是鱔絲，這個，你看是什麼？”

張向北罵道：“你當我是豬？我連花甲都不認識？”

顧工哈哈大笑：“你果然是豬，這個不是花甲，是河蜆，河蜆的營養價值可比花甲高，不是我說的，是李時珍說的……”

顧工一說，張向北想起來了，他叫道：

“對對，這個東西我小時候，我奶奶買來吃過，不過我們不叫河蜆，而是叫黃蜆。”

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