張晨起先還不知道這訊息是誰透露出去的,等到網上開始出現傅胖子留下的那本菜譜的照片,張晨才知道這是顧工傳出去的,他這是在助“飲食男女”一臂之力,
果然,“飲食男女”因此還沒有上線,就名聲大噪,上線之後,更是好評如潮,有幸嘗過的,都在網上炫耀自己的口福。
張晨提醒小莉,越是這個時候,就越不能浮躁,不要因為廚師不夠,就隨便招進來廚師,簡單培訓之後就派出去,一定要走完整個培訓流程,考核合格才允許上崗,服務也是,不能因為生意好,服務就馬虎了。
做餐飲,不管是線上線下,有店鋪還是沒有店鋪,都是現場管理,也就是說,有問題隨時都會在下一秒出現,一定要戰戰兢兢。
小莉說我知道的,張總,現在“飲食男女”已經和師父的名聲掛在了一起,如果做砸了,我對不起師父。
張晨說好,你明白這點就好。
劉立杆的“人家旅業”,北京和上海、杭城、三亞的民宿仍然火爆之外,他們趕工趕出來的六個專案,在五一的時候也爆滿,一房難求,從顧客反饋的情況可以看出來,大家對他們的這種模式相當認可,希望他們能夠把“人家旅業”的民宿,擴充套件到全國,這樣就方便了。
短短的幾個月,他們的會員已經達到了九千多名,其中有一部分人,是經朋友介紹入會的,每個會員入會,需要交五萬會費,會費會在今後的消費中扣除,其中有些人,成為了他們的會員,但都還沒有能夠排到房間,他們和小米抱怨,小米就找劉立杆抱怨。
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