張晨說，沒那麼講究，我平時都不喝紅酒。

“那你喝什麼？”

張晨說啤酒。

顧淑芳鬆了口氣，她說：“幸好，你沒有喝那個，據說，海城的男人都喜歡喝什麼大……，小……哈哈，真是惡俗！”

顧淑芳說到大什麼小什麼的時候，還皺了皺眉頭，一臉的鄙夷，張晨知道她說的是大小壯陽酒。

顧淑芳把一個個砂鍋的蓋子和扣在盤子上的盤子拿開，每拿開一個，她就用蘇州話說了一遍菜名，再用普通話說一遍，張晨不知道這是不是也是當服務員養成的習慣。

顧淑芳說蘇州話時很好聽，很軟很糯，還有一點點的嗲。

顧淑芳做的菜，色澤亮麗，看上去很誘人，兩個砂鍋，一個是母油船鴨，一個是響油鱔糊，三隻盤子，一隻是櫻桃肉，一隻是碧螺蝦仁，蝦仁是買了新鮮的基圍蝦，自己剝的，還有一隻是南乳空心菜。

顧淑芳說：“可惜，這裡買不到桂魚，不然我可以做松鼠桂魚。”

張晨知道顧淑芳說的桂魚就是鱖魚，“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥“，這種魚在永城也很多，菜場裡多的是，肉質細膩，很好吃，張晨不知道在海城竟然買不到鱖魚。

“不過，會有機會的。”顧淑芳補了一句，“大領導到海南來的時候，望海樓會空運鱖魚過來，我們江南人，還是習慣吃淡水魚，不是嗎？”

“我都可以，我覺得海里的魚也很好吃。”張晨笑道，“所以我大概註定當不了大領導了。”

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