松茸竟然被叫做根兒菌,要不是時隔多年,再次親眼看到這玩意兒,陳飛都不會將二者相聯絡。
今天吃飯時,為什麼艾琳和陳飛都沒有察覺。
白石堡的菌子雞湯做法,都是菌絲調製的,誰能從絲狀的菌菇,聯想到價值名貴的松茸身上
“發了!的發了!”陳飛心中一陣狂喜。
據他所知,郭家崖的松茸產量可不低,成片的古老密林,都是松茸的天然培育基地。
記得小時候,挨家挨戶都會將吃不完的松茸風乾,製成松茸幹留於冬季品嚐,因為松茸的出產時間,只有入秋這兩三個月間。
可想而知,這麼多人吃都吃不完的東西,產量會有多麼龐大。
而松茸的價值,記得某個美食紀錄片上,一盤頂級餐廳出品的碳烤松茸,高達上千元。
這其中勢必有餐廳炒作松茸的嫌疑,但哪怕以降低十倍的眼光去看待松茸這個食材,亦是珍貴的可怕。
“這裡肯定不止一株松茸,咱們找一找,帶回去吃。”回想起中午的那番滋味,艾琳都要流口水了,她也是一個小吃貨。
而陳飛,連忙拉住了她:“不用找了,這地方松茸多得是,只不過我們村裡人不識貨,把這兒就當普通菌子吃,中午的胖猴他爹,可不是給咱們下了一斤的松茸在鍋裡”
“秋雨才剛過,我們村裡人都有經驗,雨後七天內是松茸菌子的成熟期,用科學點的解釋就是……細胞活躍強烈,讓營養價值達到最大化。”
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