“寧兄，這道菜可真是了得啊，真好吃。”

郅正夾了一口菜，放在嘴裡細細品嚐，味道果然了得，入口即化，口齒之間留有餘香，回味不絕，堪稱絕味佳餚。

“郅正啊，你喜歡吃就多吃點。”

寧毅老孃又給之夾了一片。

“稼軒啊，咱倆不僅志向抱負一樣，而且口味一樣。

這道菜叫做牛唇鹿腿。

乃是我家裡廚子拿手好菜。”

寧毅開始自誇起來。

“牛唇鹿腿？有什麼說法？”

郅正放下筷子請教起寧毅，洗耳恭聽。

“這可有講究了，第一，這牛肉乃是最是奢侈之肉，你是知道的，殺耕牛那可是犯法的，這還是從官府重金買來的死牛肉。

第二，這牛唇肉是牛身上最軟的肉，就嘴巴下面那一點點，多了不要，少了不行，然後燔（放火上靠，秦漢吃肉的方式之一）至半成熟。

再割下一條剛殺死的小鹿的大腿，在鹿腿之間，挖一個眼，把燔至半成熟的牛唇肉塞進鹿腿的眼裡。

在養育蘭花的土上澆上一半的泉水，記住一定是山泉水，把土和山泉水使勁攪拌，再均勻的抹在鹿腿之上，炰（秦漢一種燒烤方式）至全熟。

最後一步來了，剝下鹿腿上的泥後，切掉鹿腿外面一層的皮，將鹿腿切割成片，撒上西域重金買來的香料，只吃帶有牛唇肉的那一部分。

哎呀，妙啊。”

寧毅說完趕緊夾起一片，塞在嘴裡，細嚼慢嚥。

“稼軒，吃的時候再配上西域葡萄酒，哎呀，那叫一個香啊。

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