我們中國人歷朝歷代吃飯問題都靠大米來解決，而愛爾蘭人主要靠馬鈴薯。你可以試想一下，在農耕社會時期的中國，農民連續五年時間顆粒無收，會是一種怎樣的慘狀？

如果你想象不出來的話，我可以隨便摘錄一點史書裡的記載，讓你來感受一下：

關西饑饉，白骨蔽野，民存者百無一二—《晉書·卷37司馬模傳》

關中大飢，人相食，城郭皆空，白骨蔽野—《資治通鑑·卷40》

遼東大飢，幹顯宜錦興中等路，鬥粟值數縑，民削榆皮食之，既而人相食—《遼史·卷28·天祚帝紀》

湖廣、河南、大名、臨清飢。南畿諸郡大飢，父子相食，道殣相望，臭彌千里—《明史·五行志》

糧食問題從來就不是小問題，無論古今中外，它都是一等一的大問題。哪怕是天大的事，也不如吃飽飯重要，假如連飯都吃不飽，人類社會就要崩潰，這個世界就要崩盤。

日期：2020-04-03 17:54:41

回頭看“愛爾蘭大饑荒”那些年，主要是因為致病黴菌在愛爾蘭地區蔓延肆虐，導致整株整株的馬鈴薯幼苗還沒等到收穫就腐爛了，家家戶戶的馬鈴薯儲備因此喪失殆盡。

假如致病黴菌僅僅在愛爾蘭肆虐一年，那麼愛爾蘭民眾咬咬牙還是能撐過去的。然而天意弄人，馬鈴薯歉收現象足足持續了數年之久，導致愛爾蘭民眾也因此飢餓了數年之久。

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