“呵呵,還是瞞不過你小半仙啊,”孫華洋假意的感嘆一聲,臉上更是一片真誠,“那麼,你總得幫我參謀參謀吧。”
“不參謀不參謀,我還是幫咱嫂子參謀吧。”說著,常寧站起身來,迎著從廚房出來的尤麗走了過去。
尤麗端著的,是青陽縣大小飯館常見的四方形木質托盤,上放四菜一燙,看她吃力的樣子,常寧乘機抄手而上,先摸一把玉手,再順勢接過了托盤,尤麗一邊感激,一邊直拋媚眼,寬大的毛衣下,兩座高山竟滾滾而動。
“咦,這是什麼湯,味道好鮮美啊。”孫華洋嚐了一口,大聲地讚揚起來。
尤麗瞄一眼常寧,一邊坐到桌邊,一邊笑道:“這得問人家小常唄。”語氣中頗有些驕傲。這個湯其實她是在常寧家的時候,看到他特別愛喝,特地向丁穎和方巧英學的,今晚為了討好常寧才特意拿出來的。
“水上青菜飄飄,水下魚片翹翹,這可是青陽望海龍門三縣的第一湯啊,好事好日,逢年過節,此湯是必備佳餚,凡出嫁女子,針線可以不備,農活可以不幹,但不會此湯者,難找好婆家,嗯,嗯,好湯,嫂子的手藝真好,越來越象個青陽人了。”常寧也拿著湯匙嚐了一口,一邊不住的點頭,一邊說道:
“這個湯看著簡單,實則複雜,關鍵是湯的味道,各種佐料要恰到好處,分毫不差,最早的時候,這個湯在龍門島上流傳,因為島上菜比魚貴,所以他們叫‘水上飄’,喝湯時專揀飄在上面的青菜葉子,可傳到陸上後就不一樣了,陸上人當然吃魚的居多,每每用餐時,拿個湯匙直插盆底,撈那些切得薄薄的鮮魚片吃,所以陸上人把這個湯改名為‘海底撈’,傳到了我們水洋人那裡,說得更為直白,乾脆就叫‘你撈我也撈’了。”
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