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分卷閱讀51

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在一個大瓷盤子裡稍稍晾涼。然後從冰箱裡找了兩個土雞蛋出來,另外取了一口小的雪平鍋煮開水,用筷子把水旋轉成小小的漩渦後,把兩個蛋敲了進去,蓋上了鍋蓋稍等片刻。

等再揭開蓋子時,在雪平鍋裡的便是兩顆蛋白軟嫩無比,蛋黃卻依舊保持著流動狀態的水波蛋。

何雲舟將兩顆水波蛋撈出來擱在了碗裡,在上面撒了些許蔥花和細鹽,又洗了幾片很嫩的生菜葉擱進去,緊接著,便把燒得咕嚕咕嚕滾燙的雞湯直接衝進了那盛著水波蛋和生菜的碗裡。

在做這些的時候,灶臺上已經另外燒了水,重新等水開的短短時間裡,何雲舟快手快腳帶上手套,把之前晾在一邊整雞的雞肉,趁著溫熱從骨頭上拆下來,不多時便拆成了小小的一碗雞肉碎。湯鍋裡滾水放上鹽,再在裡頭放入一把空心細面。等面煮好之後,撈出來與雞肉碎擱在一起,淋上麻油,蒜末,辣椒和切得細細碎碎的榨菜末,再淋上生抽和一丁點兒魚露,便是一碗最簡單不過的雞肉拌麵。

最後用來配湯和麵的,是一道紫蘇煎黃瓜。

做法也是簡單到極點,無非是大量的新鮮紫蘇與蒜末,合著朝天椒和其他配料一道炒,最後把切成厚片的黃瓜放進去,稍稍把黃瓜的兩面煎一下,便能出鍋。

一湯一菜一碗麵,不過十多分鐘的時間便被端上了桌。

霍錚被何雲舟招呼著坐到餐桌旁,看著桌上簡簡單單的菜,不由呆了一下。

似乎只有第一次與何雲舟相遇時,他才看過如此家常而普通的平淡飯食……但奇怪的是,今天呈現在他面前的菜和麵,反而比以往任何一次,都更加讓他食指大動。

“今天來不及做什麼好菜了,先隨便吃一下吧。”

何雲舟之前還沒覺得有什麼不對,等看到霍錚發愣,才覺得有些不太好意思。

“這明明也是……很好的菜。”

霍錚抬起頭,看著他,聲音低沉地說道。

其實,霍錚也不是為了哄何雲舟才這麼說的。

他確實很喜歡今天桌上的一切。

用雞湯衝的那碗水波蛋,在金色的雞湯中顯得格外雪白,柔嫩,吹彈可破的蛋白下,隱約能見到漂亮的橙黃色蛋黃,旁邊是碧綠的生菜,和金黃的雞湯,看著就清清爽爽的,吃起來也十分美味。

而那一碗拌麵看著平庸,吃起來卻別有風味。也是因為用的是手工拉長,自然晾乾的空心細面,吃起來面香濃厚,而且遠比市售的機械面更加易於吸附醬汁的滋味。那因為煲湯而顯得滋味寡淡無味的雞肉碎,在細榨菜丁和那幾滴麻油的幫助下,也顯得柔軟而鮮美,配上柔軟卻勁道的麵條,吃起來異常爽口。

最妙不過的,還有那一小碟紫蘇煎黃瓜。

紫蘇濃烈的香氣與蒜香揉在一起,光是聞著就便莫名讓人咽口水。

厚厚的黃瓜,被煎得半生不熟,偏偏吃起來有種柔韌中帶著爽脆的奇妙口感。鹹鮮口的料汁本應該平平無奇,但不過加了一道紫蘇進去,黃瓜本身的清新便像是被點亮了一樣,演化成一種特殊的風味,在舌尖倏然盪漾開來,叫人口舌生津,胃口大開。

明明是很清爽的小菜,但偏偏能下飯,與那碗香噴噴的雞肉拌麵堪稱絕配。

等大口大口吃上幾口面後,再喝上幾口雞湯。

那雞湯醇厚鮮美就不說了,用勺子勺起一顆水波蛋,咬開之後裡頭的蛋黃呈現出半透明的凝脂狀,在雞湯的浸潤下,咬一口竟隱約有海膽般的口感。

末了,在夾一筷子生菜。

只用雞湯的溫度燙熟的生菜依舊保持著爽脆,寬大的葉片上卻附滿了雞湯的鮮美,吃起來又清爽又可口。

霍錚吃得鼻尖微微冒汗,等反應過來的時候,才意識到桌上的五個碗已經接近於全空。

白瓷碟子的盤子底,在餐廳燈光的照耀下,反射出乾乾淨淨的光。

而何雲舟不知道什麼時候已經吃完了他的那一份,此時此刻,他正託著腮,笑眯眯地坐在餐桌旁看著霍錚。

霍錚有些尷尬地放下筷子,剛想開口說話……

“嗝——”

一聲悠長的打嗝聲,不受控制的從他的喉嚨裡直接衝了出來。

霍錚:“……”

作者有話要說: 兩人在一起之後的某天,霍錚忽然注意到了何雲舟給南瓜添飯時候的表情。

霍錚:我這麼覺得你看它的眼神有點眼熟。

何雲舟:……沒有啊。

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☆、第三十六聲喵

“噗嗤……”

這一次, 何雲舟終於沒忍住, 當著霍錚的面笑了起來。

而本應該很尷尬的霍錚也不知道自己中了什麼邪,何雲舟笑出聲的那一瞬間,他所有的的僵硬跟尷尬也隨之而去, 然後,他莫名其妙, 也跟著何雲舟笑起來。

“都是你的錯,害我吃得太飽了。”

當然, 表面上霍錚還是要給自己留一點面子。

他假裝氣惱地對著何雲舟嘟囔道——恐怕他自己也沒有意識到,在何雲舟面前的他,一不小心便會變得有點幼稚。

“好啦。我的錯……”

何雲舟也在不知不覺中, 適應了霍錚的這點孩子氣。

他舉起雙手對著霍錚做出一個投降的手勢。

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