七月中旬，迎來了酷暑。

薊縣周邊的百姓們，知道官府在收購竹子和糧食。都把存糧拿出來賣給官府。也抽時間去城外的山上伐竹，再運回薊縣換錢。

都說人多好辦事。

釀酒、造紙的材料有無數的百姓幫忙，很快籌集了四五萬斤。

大大超出了袁熙的預算。

荀諶打發走了購買傢俱的商人們，也靜下心來，專門負責修建造紙廠和釀酒廠。按照袁熙的要求，製造出了蒸餾設配和過濾器。

這兩樣東西，是釀酒的關鍵！

可以說古代的釀酒方法和現代的釀酒方法相比，除了一些當時完成不了的工藝，就差兩個步驟。一個是蒸餾，一個是過濾。

掌握了這兩樣技術，釀造出來的酒，不會差到哪去。

一切準備好...

袁熙帶著五百個侍衛，來到釀酒廠。

將所有的工人都聚集起來，挑選了一百個會釀酒的、且無家室的釀酒師傅。給他們豐厚的報酬和獎賞，唯一的條件是不能離開釀酒廠。

因為釀酒工藝，是後世的技術，一般人很難模仿。

為了自己的大業著想，袁熙決定不向外透露，自己獨家經營發大財。

由於高額的報酬和獎賞，自願加入釀酒廠的師傅有很多。甚至有家室的，也願意加入。不過袁熙沒有同意，省得以後麻煩。

決定好了人選。

登記造冊。

沒有入選的，都被請出了釀酒廠。

袁熙帶著他們到釀酒的地方，開始首次釀酒。

釀酒的過程，開始都差不多，釀到一半的時候，加入蒸餾技術，最後經過過濾....

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