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1984年4月,其實是一個非常熱鬧的月份。
除了小公共出現在這個城市的街頭,彈棉花的異鄉人越來越多,天壇公園內的北神廚在打造京城最高階的宮廷菜飯莊,這幾件事之外。
還有很都事情都在悄然改變著,影響著京城百姓的生活。
比方說煎餅果子作為一種從津門引入京城的時興風味食品,開始出現在清早的京城街頭。
並且以兩毛五至三毛錢不等的價格,成為早餐中的新貴。
儘管這些攤煎餅的主兒手生得很,而且此時的煎餅還不放薄脆,只放油條。
他們的豆麵也不純粹,甚至是用芝麻粒代替蓽撥粒。
不過京城百姓對此倒是沒有多大的不滿。
事實上這種絕對會被津門人視為“邪教”的異端煎餅,反而非常受歡迎和追捧。
畢竟京城人對這種吃食還陌生的很,好懵啊。
何況在大多數京城人的心裡,來自異地的食品理所應當要比京城本地的東西貴上那麼一點。
在“嚐個新鮮”的驅動力下,只要大街上出現這種用平板三輪改造的煎餅車。
看見白木框子鑲嵌的玻璃上用紅紙貼上“津門正宗”和“煎餅果子”的字樣,總會引來不少人排隊。
於是攤煎餅成為了大火的事業,成為每天最早賣光的早餐品種。
並以高回報,低成本,技術門檻低的優勢,順理成章的成為了許多著急掙錢的待業青年,初涉商海的最佳選擇。
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