，便關了門。

“再勞煩少東家等我一會兒，先記個賬。”俞悅有些抱歉的說。

鄭若明哀怨的看了她一眼，“好吧，不過明天記得多給我留一點滷味了。”

“我不是給了你滷水嗎？”俞悅納悶道，不能給配方，她就給了製作好的滷水，這樣也能滷許多東西了。

“沒你這的好吃。”他越發哀怨了，誰讓俞悅不肯賣配方呢。

第33章

俞悅在小隔間裡記賬，外面李氏和顧大娘都是各忙各的，鄭若明百無聊賴的把玩裡的扳指，一張還帶著幾分稚嫩小臉在室內有些昏暗的光線下越□□亮了。

張彤紅著臉將一杯水端到他面前，“鄭公子請喝茶。”

鄭若明詫異的看了他一眼，見那女孩跟自己差不多年歲，是這裡的幫工，嘴角扯出一個笑容：“多謝。”

“不客氣。”張彤小聲道，隨即退到一邊，想偷偷看她。

李氏正從後面過來，碗都洗好了，便準備去跟顧大娘說一聲，先去買菜。

正好看見女兒這般作為，眉頭一皺，跟顧大娘說完，拿了足夠的銅板便喊了一嗓子：“彤彤，跟我去買菜。”

張彤心一跳，見李氏抿著唇，臉色有些難看，心道不好，本來有些不想動的，這下只能起來了。

抱著忐忑的心情，母女倆出去了。

顧大娘正在收拾桌子，看了兩人一眼，眼多了幾分深思。

另一邊，速度飛快的將賬目記下的俞悅從小隔間出來。

她拿著一個不小的籃子，裡面裝著昨天採的蘑菇，還好沒有壞：“走吧，我這邊搞定了。”

“嗯。”鄭若明起身，百無聊賴的臉上終於多了兩分笑容，以及八分期待。

“大娘，我出去了，你忙完了也趕緊休息吧。”

“哎，你小心點。”顧大娘點點頭。

兩人直接去了有朋酒家，這次有少東家帶路，一路直接到了後院，後院是個廚房，間一片空地，有一半放著各種菜類，旁邊還有一口井。

最間還有一個石桌，平日裡小二們都是在這裡吃飯的。

正在裡面忙進忙出的店小二以及專門的廚房學徒都好奇的看著俞悅，怎麼忽然來了一個小女孩？看著架勢還挺大的？

眾人互相對視，又都搖搖頭，他們沒見過，應該不是鄭家的小姐吧？

“我說的爐子準備好了嗎？”俞悅問。

“都準備好了。”一旁跟進來的掌櫃的立馬說著，招呼著小二將爐子，一口等型的鍋，拿出來。

接著又飛快的在石桌上放滿了各種碗，裡面都裝著俞悅之前要的作料。

見這些拿出來，廚房的幫工詫異的看著俞悅，難道這小丫頭是要做菜？

正想著，有朋酒家的大廚胖乎乎的周廚師出來了，一看見俞悅這陣勢，眼睛一亮：“喲，終於來做了。”

“需要的作料太多，只能現在來了。”俞悅笑著說。

讓他們將爐子升起來，而自己則一個個去觸碰這些作料。

果然在俞悅的觸碰下它們都重新開始說話了。

【你好呀，你是想用我們做火鍋嗎？】一碗紅色的辣椒粉說，聲音稚嫩雀躍。

“火鍋底料呀，先……”她裝作在思考先做什麼。

下一秒就聽見那些食材開始說：【先放油，燒熱，再放我……】【還有我！】

【對，別忘了我喲～～】

這些步驟俞悅之前聽那些食材說過數遍，她自然記得，不過還是需要它們的幫忙，火候，以及油溫等等方面都需要精確的控制。

很快，爐子便升起來了，俞悅按照這些佐料的提示一步步的來，剛將辣椒粉丟進去，便聞到刺鼻的味道，十分嗆人。

隨著一個個佐料進去，辣味出來，刺鼻的味道也越發重了。

本來因為好奇圍過來的人一個個都嗆得眼淚鼻涕一大把的流。

不過他們都不敢說話，這裡少東家，掌櫃的，周大廚都在，小人物就閉嘴最好，但周大廚卻不擔心這些，他很少聞到這麼嗆人的味道，第一時間拿出自己專用的小帕捂住嘴鼻，聲音嗡嗡的說：“小姑娘，你這是做什麼呀？太嗆人了吧？”

俞悅回頭，就見鄭若明和掌櫃的也都捂著嘴，慢慢往後挪，似乎不太敢靠近了，自己周圍本來都是人的，現在就剩下週大廚在死撐著。

她抽抽嘴角，鼓勵道：“忍住啊，等下你們就該迷醉了。”

俞悅從不懷疑火鍋對人類的吸引力，尤其是辣鍋！

然而周圍一圈的目光都表示了深深地懷疑，周大廚不想打擊這孩子，但如果不是他的大廚操守，還真不敢待在這裡。

其實俞悅也挺難受的，但這個時候只能硬撐。

很快，作料就調好了，將豬油倒進去一點，等了兩分鐘，倒了一勺水進去。

“嘩啦”一聲之後，油都浮在面上，加了各種調料的底料將水染成深褐色，那種刺鼻的味道一下子消失了。

眾人又忍不住圍過來看。

有些小小的失望，這不就是湯加了點辣椒麼？

鄭若明問：“這個除了辣味還有什麼？”

“鹹味？”俞悅下意識的說，她還真不知道怎麼形容火鍋的味道，因為除了重口味之外，就沒其他形容詞了。

“……哦。”總有種受騙了的感覺，鄭若明嚥了口水，逼著自己相信俞悅。

過了一會兒，水開了，一種屬於火鍋的香味飄出來。

“咕嘟”

“咕嘟咕嘟……”

連綿不絕的咽口水聲響起，俞悅勾起一抹滿足的笑容，就知道他們抵禦不了火鍋的誘惑！

俞悅揉揉鼻子，剛剛鼻子被嗆的好難受。

她身後，幾個被這香味勾得咽口水的人不好意思紅了臉，隨即繼續貪婪的聞著。

“好了，我讓你們洗好的菜都弄好了嗎？”俞悅問。

“弄好了！”一片響亮的回答聲，五六個端著托盤的人走過來，上面放著各種清洗好的蔬菜和肉類。

“土豆給我。”俞悅道。

土豆的味道煮開後，整個湯都會變得好吃。

一大鍋辣鍋湯都開了，俞悅拍拍，見大家目光都放在自己身上，當下略微驕傲的說：“現在你們可以將自己喜歡的食材下鍋煮了，肉類一般很快就好了，你們注意著，別煮老了。”

“就這樣？”掌櫃的難以置信，“難道剩下的客人自己動？”

“對呀，想吃什麼就吃吧，對了，我來弄點調料，到時候煮好了，可以蘸著調料吃。”俞悅又去拿了幾個碗，調了一些味碟出來：“這個你們過來嚐嚐，如果不喜歡可以自己去按照自己的口味來調。”

鄭若明端著碗走過來，將一片肉放進俞悅調好的味碟裡面蘸了蘸，然後放進嘴裡。

這個時候也不燙人了，溫度剛剛好，味道辣