1500年的年底，回頭看就會發現這一年的歐洲大陸和以往一樣並不平靜，奧斯曼人在陸地上的鐵蹄雖然因為布加勒斯特之戰的失敗被迫停頓了下來，但是在海上他們卻節節勝利步步緊逼。

隨著威尼斯人在地中海上最後的殖民地被奧斯曼人佔領，幾乎整個東地中海都已經被奧斯曼帝國收入囊中，這麼一來克里特島就變得異常重要了。

11月，一支奧斯曼海軍的小船隊試探著向克里特發動了一次規模不大的進攻，雖然奧斯曼人在這次進攻中稍受挫折就立刻撤走，可這已經足以讓整個克里特陷入一片恐慌之中。

亞歷山大當初初到卡里波時候因為誤會引起的恐慌在差不多4年後變成了現實，這一次歐洲人清楚的意識到奧斯曼人真的要入侵克里特了。

奧斯曼的舉動讓愛琴海和地中海東岸引起了一片驚恐不安，隨後這個不安也隨後傳播到了歐洲家家戶戶的餐桌上。

作為歐洲最大的甘蔗種植園，克里特承擔著整個歐洲將近一半的蔗糖供應，當人們發現可能因為隨著奧斯曼人到來導致糖的供應會發生極具短缺甚至變成和胡椒一樣供不應求時，蔗糖一下子成了最搶手的奢侈品之一。

不論是貴族們的宮廷還是富商們的豪宅，人們開始大量購買已經開始漲價的各種吃起來能嚐出甜味的東西，蔗糖，甜菜，蜂蜜，甚至是一些花粉磨成甜漿，人們想盡辦法在自己的家裡儲藏一些這類東西，而有些貴族則已經下令加強自己領地的守衛，畢竟一塊上好的蜂蜜或是直接摘下來的蜂巢就能賣個好價錢。

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