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藍色火苗蹭蹭燃在鍋底,顏沐利落將姜、蔥等切好絲,用一點油燎過後,才加在湯鍋裡。
海蠣子肉洗乾淨後,跟著那些野菜也一起放進了鍋裡。
“這是什麼野菜?”
焦小元好奇道。
“跟灰灰菜差不多,”
顏沐說完頓了頓又掃了他一眼,“你回去後可別亂跟著學,摘錯了野菜小心吃了中毒!”
“女神!”
焦小元抗議道,“在你眼裡我得多白痴啊!”
那可說不定……顏沐默默在心裡嘀咕了一句。
等湯的時間裡,她飛快從一個小盒裡,取出了一點葷油,化在了菜鍋裡,頓時一股濃香散溢開來。
“好香!”
這一次,連宋阿婆都沒忍住使勁吸了吸鼻子道,“是真香!”
顏沐笑了笑,當然香。
這個是她在山莊時,讓劉師傅宰殺小香豬時,把少有的一些肥肉弄下來煉的葷油,超香的。
等油熱起來,她往裡丟了兩截紅辣椒,而後把切好的梅豆角往鍋裡一倒。
“刺啦——”
隨著一聲熱油的烹濺聲響起,帶著肉香的油香辣香味道,立刻伴隨著一股梅豆角特有的清香,瞬間爆散在空氣中。
“唔,唔!”
焦小元睜大了眼睛,不由嚥了一下口水。
臥槽好香!
顏沐抿嘴笑了笑,繼續翻炒。
梅豆角清炒是不怎麼好吃,尤其不喜歡那個味道的,會覺得有點草腥苦澀,但是用好的葷油辣椒一炒,就特別出味。
更別說,是山莊裡的小香豬的豬油了!
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