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顏沐也吃得津津有味。

這些海鮮說實話品質確實不怎麼樣，但是漁家簡單質樸的烹飪，卻有著很獨特的味道搭配，吃起來感覺十分新鮮。

“靜怡，”

顏沐笑道，“這梅乾菜很好吃，這是你們家自己做的？這個好像是芥菜？”

墨魚乾配著梅乾菜熬湯，味道豐厚新鮮，令人眼中一亮。

“對啊，我媽種了芥菜，”

安靜怡見顏沐她們吃的滿足，自己也特別開心，“等芥菜抽苔了，摘下菜心掛著晾幾天，等葉子軟了撒上鹽揉搓一下，裝進陶甕，一層一層的鹽灑過去，裝滿了用芥菜葉封好口，過個半月左右就差不多啦！”

納蘭淼淼第一次聽說這種很有生活氣息的醃菜過程，很好奇道：“這麼複雜啊？”

“不復雜，”

安靜怡失笑，“這有什麼複雜的，我們這裡連小孩子都會，我也會啊！”

顏沐眸色閃了閃。

果然特色在民間。

她的會館開張，菜色上完全可以跟司馬西樓的奢華私廚避開同樣的風格，找一些更加自然更有特色的民間風味，豈不是也很有趣？

“梅菜乾也有用油菜乾、白菜乾弄的，”

安靜怡那邊又笑著跟納蘭淼淼解釋，“不過芥菜味道鮮，油菜性平，像白菜乾，就口感比較嫩……都不一樣的，我最喜歡芥菜乾！”

“我也喜歡這個味道，”

納蘭淼淼吃的都有點撐，更加上氣氛輕鬆，因此她開心得話也多了，“安叔叔的水平，都可以開餐館了！”

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