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看著這個火燃燒了起來,立馬就能夠感受到這個火帶來的溫度。
不過烤肉其實並不能夠用明火,最主要的事情就是在於烤出來的肉有時候可能就會變得非常乾澀,這一點的話其實莫瑜有發言權。
因為在以前的時候家裡面,莫瑜最喜歡吃烤肉,但是那個時候烤肉是需要提前準備的,提前準備的時間甚至需要達到一天。
至於說需要準備什麼東西呢。
首先就是這個肉,這個肉如果想要烤的大一點的話那需要提前的時間更多,就要提前醃製一下。
但是如果想要小一點的話,那就沒有什麼太大的問題了,提前一兩個時辰就可以了,把肉放在鹽水裡面,或者是把鹽直接就撒在肉上來回翻騰,這兩種方法都是可以的。
不過前者的話是能夠比較均勻的讓肉有這個鹹味。
而且比較容易調控,後者的話不是那麼容易調控,而且後者鹽比較不容易化,所以一般來說莫瑜都是會選擇前者的。
等到了把這個火點著了之後,並且把這個電筒放在了外面。
看了一下白雲一,白雲一現在正在切肉塊,看起來也是有一定的技術,也就是說應該是鍛鍊過這個事情。
隨後莫瑜就問了一下白雲一:“你想怎麼處理這些肉啊?”
白雲一這個時候顯得有些天真:“直接就烤不就完了嗎?”
莫瑜感覺到自己好像是遇見了一個原始野人一樣,那就算是原始人人家也不會直接烤,至少也會漲一些鹽巴,於是乎就問了白雲一一個比較有靈魂性的問題:“我想問你一下如果不鹹你覺得好吃嗎?”
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