能夠被稱為御菜的美食，都不是一般的美食，那是經過帝王親口品嚐過並得到認可的。

御菜五品，可以說每一道都是極其經典的傳世名菜。

一道簡單的芫爆散丹，讓所有人感到驚訝不已，誰也沒有想到用羊肚做出來的美食竟然會如此的誘人。

就在這一刻，甚至很多不吃動物內臟的觀眾都開始有一種大快朵頤的衝動。

葉飛將做好的芫爆散丹讓趙大海幫忙端到桌子上，開始接著做後面的幾道美食。

珍珠魚丸，素炒鱔絲，猴頭菇扒魚翅，還有一個原殼鮮鮑魚。

這幾道美食葷素都有，珍珠魚丸，猴頭菇扒魚翅，原殼鮮鮑魚屬於葷菜和海鮮，而素炒鱔絲則屬於素菜。

這是一道用香菇包裹澱粉然後搭配筍絲做出來的美食。

香菇是乾的，將其用剪刀沿著邊緣按螺旋狀往裡剪，直到根部，形成一根弧形的香菇條。

然後用水泡發，將水分擰乾，放在澱粉糊中過一下，油鍋裡面炸一下，放入筍絲和調味料爆炒。

這道美食難就難在怎麼讓香菇具有鱔魚的鮮香味道，然後做出來之後還要有一個聞著酸吃著不酸的感覺，主要在料汁的調製上。

在小碗中倒入料酒適量，香醋適量，然後放入鹽，白糖，胡椒粉和醬油等，調好汁之後直接用來爆炒就可以了。

料酒提鮮，胡椒粉遮羶，可以讓這道美食無限的接近真的鱔魚肉。

葉飛做的很快，因為他前面的直播用的時間太長了，所以後面的這些儘量快一些，只有到關鍵的地方才會告訴大家注意什麼。

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