因燕窩之貴,一餚可抵十餚之費,故宴會必出此物為首。既不惡其形似粉條,亦不厭其味同嚼蠟——《鏡花緣》十二回。
一句很簡單的話就將燕窩的一切給說了出來,價格昂貴,形似粉條,味同嚼蠟。
這是燕窩給很多人所留下的印象。
也有很多人說吃這東西簡直是浪費,花了錢又吃不出來什麼味道。
而就是這樣的一種食材,卻佔據了頂端食材的一席之地。
葉飛用的燕窩當然不是這種的,這種二代金絲燕的燕窩裡面有一種微微甜甜的味道,吃到嘴裡面就好像麥芽糖一樣。
其狀態晶瑩剔透,如同玉條一樣。
當吃遍天下將湯盅的蓋子開啟之後,一股讓他為之發狂的味道直往鼻孔裡面鑽。
藍羽雞的肉被葉飛處理的香氣不是非常濃郁,正好和這種淡雅的燕窩相形益彰,淡爽的清香中帶著微微的甜,衝散了殘留的一點點油膩感。
往湯盅裡面看,一根根燕窩絲就好像最頂級的粉絲,一根根的在湯盅裡面漂浮著,在其中間零星的點綴著幾根山雞肉絲。
湯成淡茶黃色,上面零星的飄著點點滴滴的油點,在那裡不斷的盤旋著,晃動著。
“這湯真是絕了。”
雖然還沒有喝到嘴裡面,但是吃遍天下已經知道這湯一定是極品,真的想不到喝到嘴裡面之後又會是怎樣的一種感覺。
再次用鼻子在湯盅的邊緣處聞了一下,正好此時葉飛遞過來一把小湯匙,吃遍天下將蓋子放在一邊,用小湯匙舀了些湯汁吹了吹,然後小心翼翼的送進了嘴裡。
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