凡是見過螺螄粉這種美食的人都知道,這種美食給人的第一印象或者是第一味道確實怪怪的,但是凡是吃過螺螄粉的人也知道,這種美食根本就是不能以你第一次聞到的那種氣味來判定好不好的,因為在那種怪怪的氣味的後面,是滿嘴飄香,是口舌生津,是一種讓人流連忘返的感覺。
米線粉很多,甚至隨著外出打工者的傳播,在祖國大江南北都有,但是螺螄粉能夠受到那麼多人的喜歡而經久不衰,這就已經說明了它獨特的魅力和能夠征服食客腸胃的實力。
葉飛的這道螺螄粉做出來,剛開始也是酸筍那種酸臭的味道很濃重,但是隨著將螺螄粉盛出來,眾人才發現了它的不同之處,酸筍的味道依舊有,但是在整份螺螄粉中並不是處於主導地位,而是起到一個畫龍點睛的作用。
那種酸酸的感覺搭配上豬骨和石螺熬製成的極品湯汁的香氣,相得益彰,完美搭配,讓人聞到之後有一種奇異的香氣,而不是濃厚的酸臭感。
直到神車五零說出這種粉的等級之後,眾人才明白葉飛這道螺螄粉竟然是最頂級的雅俗螺螄粉。
他已經將酸筍那種特殊的香氣和整份螺螄粉的其它氣息給完美的融合在了一起,幾種味道可以說是缺一不可,似乎是少了哪一種味道都是一種遺憾一樣。
在眾人的一片驚呼聲中,葉飛將一鍋螺螄粉全都盛了出來,首先是分了三碗,結果沒盛完,畢竟四斤的粉煮出來也不少,最後將剩下的粉全都盛在了一個乾淨的大青花瓷盆裡面,全都端到了竹桌上。
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