醒好的麵糰,葉飛放在了操作檯的砧板上,然後開始和麵做麵條。
這一次說實話體力絕對會有點超標,畢竟麵糰太大了,要一下做十幾個人的分量,絕對不是開玩笑的,尤其是做麵條,如果按著每人一碗半斤的分量,那就要和五六斤的麵粉,更何況遠遠不止這麼些呢,所以和麵絕對是個體力活。
還好葉飛現在經常吃系統提供的食材,身體素質就算是不鍛鍊也不是一般人能比的,要不然真的應付不來。
將麵糰放在砧板上揉了一陣子,然後用擀麵杖擀成薄皮之後,摺疊一下用刀切成兩毫米寬的麵條,這種面可以說就是細面了。
等到將麵條全都切好之後,葉飛隨手又抓了一把生面粉均勻的撒在了麵條上,然後雙手操在麵條下面,然後用力的往上一揚。
就見面條突然如同一道巨寬的瀑布逆流一樣,從下面直接衝了起來,一根根細細的麵條就好像一條條銀色的絲線一樣垂掛在天地之間,淡淡的潔白的麵粉從麵條上面飛揚了起來,形成了一片迷離的霧。
老墨一幫人在一旁都看的傻眼了,他們從來沒想過十幾斤的麵條一下揚起來會如此的壯觀。
彎彎曲曲更是看的眼睛發光,嗷嗷直叫:“好看,真的太好看了。”
葉飛如此三番的將麵條抖了三四遍,等到每一根麵條上都沾上了少量的麵粉之後才停止下來。
這一步是為了防止做好的麵條再粘在一起。
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