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第九百五十七章 四四席

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姚小明又開始皮了,結果被姚建設和絕代么雞直接給罵的又潛水了。

直播間的觀眾卻被這小傢伙給逗的又是一陣大笑。

這個時候,葉飛也是笑著說道:“好了,朋友們,嘉賓我們已經認識了,那麼接下來我們就要進行今天的美食製作,上一期我們也說了,這一次還是做宴席,說實話,我們前面做了很多種宴席,孔府宴,覃家宴,直立官府宴等等,每一種宴席都在華夏曆史上留下了一道濃重的色彩,可是這些宴席的輝煌並不能掩蓋很多地方宴席的光芒,今天,我們做的這道宴席相對於很多人來說可能會有些陌生,但卻是一種極其經典的宴席,這種宴席在魯山省非常出名,具體來說是在魯山省的博山地區非常出名,我想說到這裡,直播間博山地區的朋友們應該知道是什麼宴席了吧?”

果然,一個觀眾發訊息道:“我就是博山地區的,葉神,你要做博山地區的宴席?是……是我們的四四席嗎?”

“四四席?這是什麼宴席?”

“我也沒聽說過,還有這種宴席嗎?”

“不清楚耶,不過聽這名字倒是挺好的。”

“怎麼個講究啊?怎麼個四四法呢?”

葉飛樂呵道:“這位博山雄鷹朋友沒說的沒錯,今天我們做的這道宴席就是華夏鼎鼎有名的地方宴席,四四席,有很多朋友沒有聽說過這種宴席,是因為你們沒有去過博山,如果去了之後你們就會發現,不管是去到酒店裡面還是尋常家裡,他們款待貴客一般都是用四四席,那麼什麼叫四四席呢?就是四盤,四碗,四行件,四大件,四花,兩點心,而要說四四席,我們就先要再說一種宴席,那就是三臺席,這個應該直播間的華夏觀眾有很多知道的,因為三臺席不像博山地區特有的四四席一樣,它是在全國很多地區都有的,只不過是菜品和規矩有些不一樣罷了,最著名的就是仡佬族的十人三臺席,一桌坐十人,長幼尊卑有序,然後就是茶席,酒席,飯席,這是一套完整的宴席,等到飯席上,就代表結束,用仡佬族的話來說,結束就是么臺,所以仡佬族的三臺席又叫三么臺。”

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