任何一種食材都是有其特有的形狀，而要想將其改變成你所想要樣子，那就要考驗一個廚師的刀工了。

黃瓜本身是長的，葉飛一頓刀切之後，直接將花瓜一扯，變的更長了，足足有兩米左右。

這一下將在場的人又給看的傻眼了，因為西方做法裡面根本就沒有這麼幹的啊，一根黃瓜才多長啊，怎麼讓你切吧切吧就變成了彈簧一樣，可以一拉這麼長呢？

羅德揪住黃瓜的頭部，整個人看的也是目瞪口呆，甚至他的手一哆嗦，差一點將黃瓜給扔地上，這玩意猛一看太嚇人了，好像一條蛇。

“葉神，這……”

葉飛在另一頭扯著黃瓜，笑著問道：“怎麼了？”

“蛇……這是蛇？”

“黃瓜，剛才你又不是沒有看。”

“可怎麼現在會變成蛇一樣長？不，比一些小型的蛇還要長。”

“這就是華夏刀工的獨特之處，我們不僅僅能夠將食材切成想要的條塊絲丁這些簡單的形狀，同時還能夠根據自己的創意切出來很多讓人意想不到的形狀，就像這盤做好的赤焰青龍，又如同這根從頭到尾沒有斷卻又能夠變長的黃瓜，將黃瓜切成這種形狀其實就是一種很獨特的刀法，有個很好聽的名字，叫蓑衣刀法，而這根黃瓜則是蓑衣黃瓜，還有一種說法叫它蛇皮黃瓜。”

“蓑衣刀法？蓑衣黃瓜？”

“沒錯，華夏的先人為了能夠做出經典而又精緻的美食，不僅僅在味道上費盡心思，同時在造型上也是絞盡腦汁，有的時候身旁的一個不起眼的東西都能夠給他們帶來靈感，從而流傳下來了種種不可思議的切法，像這蓑衣刀法只是其中之一而已，另外還有蘭花刀法，盤龍刀法，月牙刀法等等，可以說每一種都是非常了不起的。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)