味噌鯛魚湯,這種湯在東日國算是比較常見的,但是也並不是什麼人都能夠做好的。
這就像用同一張試卷考試一樣,有的可以考八九十分,甚至滿分,而像我這樣的卻只能考二三十分,而且還要在超長髮揮的情況下才行。
所以當葉飛要做這種湯的時候,雖然東日國的觀眾已經不敢再輕易懷疑他的水平了,但還是不能夠完全相信。
葉飛才不管他們信不信呢,他只是做一道美食而已。
鯛魚切塊,在開水裡煮了一下,然後撈了出來,放在一旁備用,緊接著將白蘿蔔和紅蘿蔔洗淨切絲。
一個廚師的刀功如何,從將食材切絲這個步驟是最能看出來的。
有些西方廚師或者是東日國的廚師,要想將蘿蔔切成細絲,就要將蘿蔔砍頭去尾,然後慢慢的再用小刀將蘿蔔切成薄厚均勻的片,最後再慢慢切絲。
他們每一步看起來都是小心翼翼的。
可是葉飛不同,就見葉飛將蘿蔔洗好之後,直接往砧板上一放,手中拎過來一把後背大刀,直接就開幹。
東日國的這些人和直播間的其它國家的觀眾也有很多見過華夏廚師切絲的,動作急促,聲音如同雨打芭蕉。
但是那樣切出來的蘿蔔絲很多都是粗細不均的,在他們看來,華夏廚師切絲只是為了吃,而他們則是將切絲當做一種藝術。
此時,這幫人見葉飛也是這麼個切菜法,很多人都樂了。
“華夏廚師的本性啊,對食材一點兒也不尊重,又是大刀開幹。”
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