一個潔白的瓷盤，一塊稚嫩的食材。

看到這塊食材，葉飛就笑了起來。

“系統，這塊豆腐是哪一個品種？”

系統不冷不熱道：“你沒用過。”

“……”

“不是吧，我都做了好幾次豆腐了，難道還有比以前的豆腐更厲害的？”

“每一種食材並不一定只有一種或者是幾種型別，可以說隨著人類的發展，任何一種食材都能夠衍生出更多的品種，就像這豆腐一樣，以前分南北豆腐，南豆腐軟，以石膏粉為凝固劑，北豆腐硬，以鹽滷為凝固劑，而現如今人們以葡萄糖酸為凝固劑，研製出了另一種新型豆腐，就是內酯豆腐，這種豆腐最大的優點就是可以最大化的鎖死豆腐內部的蛋白質，使水分儲存的更加充足，從而讓豆腐細嫩無比，口感柔滑。”

葉飛聽的一愣一愣的，以前做廚師學徒的時候，他也知道有這種內酯豆腐，但是他們酒店很少買，大部分還是用的傳統豆腐，沒想到今天在系統這裡見到了。

再看這塊豆腐，確實比普通的豆腐要細膩潔白很多，而且柔嫩異常，就放在盤子裡，自己端著都會打顫。

“這種豆腐吃了會不會對人體有害？畢竟裡面的凝固劑是化學品。”

葉飛好奇的問道，只不過問完之後就後悔了，他覺得自己這個問題問的很二。

果然，系統簡潔有力的回答道：“無害！”

“好吧，我知道了。”

葉飛將豆腐端出來。

直播間的眾人看到葉飛端出來一塊豆腐，一個個全都好奇了。

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